【檢測(cè)】2024版VS2014版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)

GB 5009.11-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》將于2024年8.8日實(shí)施，我們一起去看看新版與2014版具體有什么變化吧~

范圍：

（2014版）	（2024版）

總砷的測(cè)定： 

2014版：1、電感耦合等離子體質(zhì)譜法  2、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法 3、銀鹽法

2024版： 1、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法 2、電感耦合等離子體質(zhì)譜法 3、石墨爐原子吸收光譜法

 無(wú)機(jī)砷的測(cè)定：

2014版：1.液相色譜 -原子熒光光譜法 2、液相色譜-電感耦合等離子質(zhì)譜法

2024版：1、液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用法 2、液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法

*法  氫化物發(fā)生原子熒光光譜法

原理:

                                                                           （2014版）與（2024版）在紅框內(nèi)

試劑:

2024版增加過(guò)氧化氫試劑，砷標(biāo)準(zhǔn)系列溶液增加一個(gè)濃度（2.0/L）

儀器設(shè)備:

                                                          （2014版）與（2024版）在紅框內(nèi)

試樣預(yù)處理:

（2014版）	（2024版）

2024版詳細(xì)分類了固體樣品、液體樣品和半固體樣品的處理要求

試樣消解：

2024版增加微波消解法和壓力罐消解法；濕法消解法新版給出消解溫度范圍并特殊指出有機(jī)砷含量高的樣品的消解溫度。

儀器參考條件無(wú)變化

計(jì)算公式：

2014版

2024版

 精密度和檢出限

                                                                                             （2024版）

第二法 電感耦合等離子質(zhì)譜法

原理：

                                                                                         （2024版）

試樣處理：

2024版詳細(xì)分類了固態(tài)樣品、液態(tài)樣品和半固態(tài)樣品的處理要求

試樣消解：

2014版分為微波消解法和高壓密閉消解法

2024版分為微波消解法和壓力罐消解法

微波消解法：

（2014版）	（2024版）

壓力罐消解法：

（2014版）	（2024版）

儀器參考條件：

                                                                                          （2024版） 

標(biāo)準(zhǔn)曲線制作：

                                                                                          （2024版）